听说维生素E能改善心血管和延缓衰老的功能，那我想知道什么食物含维生素E？
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常吃富含维生素的食物维生素对于防止皮肤衰老，保持皮肤细腻滋润起着重要作用.维生素E在谷类、小麦胚芽油、棉子油、绿叶蔬菜、蛋黄、坚果类、肉及乳制品中，均含量丰富。维生素E的作用，可减少维生素A及多元不饱和脂肪酸的氧化、控制细胞氧化、促进伤口的愈合、抑制皮肤晒伤反应及癌症之产生。 一般来说，维生素E及维生素C若能合并使用，二者可相辅相成，增强其作用。维生素E为脂溶性，若长期服用超过安全用量，则会导致静脉炎、肺栓塞、血脂肪过高等副作用，须谨慎服用。
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花生.
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维生素E，广泛分布在动植性食物中，玉米胚芽油、米糠油、麦胚油，以及花生油、棉子油、芝麻油等，是VE良好的来源。VE也存在于肉、奶油、奶、蛋及魚肝油中！
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在自然界，维生素E广泛分布于动植物油脂、蛋黄、牛奶、水果、莴苣叶等食品中，在麦胚油、玉米油、花生油、棉子油中含量更丰富。最新研究，维生素Ｅ对人体健康弊大于利，过量食用事实上不但不能起到延缓衰老，预防疾病的作用，反而会加速死亡．使用的时候请慎重．