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土豆原产地也不是欧洲，而是南美洲的秘鲁等国家。发现新大陆之后，土豆才传到了欧洲，不想竟成了欧洲人的主食。

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土豆已成为当今世界各地的主要粮食，据有关统计，其食用量仅次于大米。对欧美人来说，土豆等于亚洲的大米。