刚刚学会一夏日消暑的饮品:用水果加酸奶一起在搅拌机里搅拌,然后会出来一杯酸酸甜甜的奶昔。可是却有朋友告诉我,果酸和乳酸不溶,还对身体不宜,是不是真这样呢?

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能溶的一般的有机物都可以混融果酸和乳酸的结构差不多,溶解的应该很好